在人们看来，退休了就应当安享清福，可已退休两年的他却老骥伏励，志在千里，热心关注着老年事业的发展,办起了老年食堂，解决了老年朋友的吃饭问题，受到老年朋友的称赞。他就是江津南门社区养老服务站副站长、长者食堂总经理庹江。

人才引进来江津

庹江退休前是江津区融媒体中心主任播音员。30多年前是四川渠县广播电台播音员。他是怎么来到江津？退休后怎么创办起长者食堂的呢？带着这两个问题，最近笔者采访了这个退休两年的老人，特写了这篇人物故事。

庹江的人生经历是丰富多彩的。他在军营里当过兵，扛过枪，曾在中国人民解放军总参谋部保密局某部警卫维护大队服役，1983年退伍回到老家四川省宣汉县，当地民政见他军旅档案里有一重要国防机要人员卡片，于是考虑分去公安局工作，在一监狱当狱警，任小队长，很快他又考到了县农业银行工作，在出纳、会计、信贷等多个岗位锻炼不过，工作干得很不错。但由于他嗓音圆润浑厚、带有磁性，在部队里就对朗诵很感兴趣，是连里的文艺骨干，经常为战友们阅读《人民日报》、《解放军报》上的文章，表演相声、小品、诗歌朗诵等，于是在银行干了几年后萌生出了当播音员的想法。一天，他在《四川日报》中缝看见了一则四川省南充市电视台面向全招收四名播音员的广告，于是，他怀揣当播音员的梦想，先后数十次往返于成渝两地的地级电视台参加考试，历经多次失败后，终于考上了绵阳电视台，但却被人顶替，最终录用到四川渠县广播电视台。

入职后，有幸被派到省城成都参加专业培训，成为央视新闻联播著名播音员赵忠祥的弟子。在培训期间，因他的姓氏很特别，加上他播音、唱歌的出色表现，受到赵忠祥老师的关注。一天， 赵忠祥老师主动找到他同坐在沙发上，谈起了“庹”姓的释义及寓意来。赵忠祥老师说：“庹是三声。是我们国家的一个姓氏，百家姓里面没有，千家姓里面才有。我们中国的姓氏有4600多种，是属于稀少姓氏。古时候我国成人伸开两臂，然后相向围拢来就成一坨，它是古时候的一个度量衡。”庹江听后说：”没想到我这个姓氏还有如此的深奥，有着这么动听的故事呢。“说完，两人都哈哈大笑了起来，由此建立了深厚的师生感情。

1987年4月，庹江代表渠县参加四川省达县地区组织的优秀广播节目大赛，连续夺得四个一等奖，随后达县市、南充、渡口、绵阳、北海等地级广播电视台纷纷“争抢”他去工作，最终被达县市广播电视台相中。半年后，渠县为把他要回，先后去达县地区宣传部做工作，渠县以“升一级工资、分一套套房”的优惠条件又把他要回了渠县。  

   1988年秋的一天，庹江在《四川日报》广告栏看到绵阳广播电视台面向全国招收播音员的消息，绵阳是我国西南有名的电子工业城市，也是庹江所向往的地方，他决定前往参考，来自全国各地2000余名考生经过初试、复试、第二次复试、筛选、最后精选等环节，最终他以名列第二的优异成绩，第二天顺利通过了体检。一月后，回家等通知上班的他，以为该接到上班通知了。可令他万万没有料到的是，一起参加考试的另外三名考生已经上班了，他还在耐心等待通知。当他再次去找绵阳电视台领导询问时，终于得知是市里一主要领导为解决女儿编制问题，篡改了他的体检结果占据了他的名额。他只好继续在渠县工作。

1989年的一天，经伯乐引荐，他来到江津广播电视台考试，经考核、政审，江津以“人才引进”的方式来到江津工作，把人生最美好的时光献给了江津的广播电视事业，直到2022年退休。

关爱老人办食堂

庹江在部队当过兵，叔公是老红军，父亲又是抗美援朝老兵，在朝鲜战争中，与原中国人民解放军总参谋长傅全有在同一战壕里打美国佬，傅全有是营长，他父亲是班长，所以庹江是流淌着红色基因的“红二代”。

当问及他为什么要办老年食堂时，他说：“我身上有着红色基因，应当把这种基因传递下去。我在开办老年食堂之前，走访了许多社区老人，在他们的交谈中了解到老人们晚年生活的需要，于是有了开办老人食堂的想法。”

庹江的老人食堂，是个人出资，社区助力，政府支持开办起来的。食堂位于江津城区时尚天街几江街道南门社区，食堂名称为“膳益园长者食堂”（也称南门社区长者食堂），面积达1300多平方米，于2023年10月23号（重阳节）正是开业的规模食堂，可供300余人同时用餐。食堂环境舒适，厅大明亮，花食品种多样，色、香、味、美齐全，价格非常实惠。中、晚餐菜品非常丰富，荤素搭配合理。开业时就是每顿三荤三素六菜一汤，有时还是八菜两一汤，而今已发展为老人自助，每顿都是十多个菜供老人自由选择，比好多机关、事业单位的食堂办得还好，且价格低廉：60岁以下每顿12元，60—89岁每顿10元（退伍军人享受同一待遇），烈士父母、国家级劳模和90岁以上老人免费用餐，还设立了专坐。

时尚天街每天休闲散步的老人很多，来食堂就餐的人不少，平均每气天都在150人左右，每到开饭时间，食堂都排起了长队。在这些就餐的老人中，百岁就有4位，还有在食堂就餐从不缺席的“感动重庆十大人物”96岁的退休干部丁文启等30多位90岁以上的长寿老人，他们都说这里的饭菜很合老人们的口味。在开饭时间里，庹江都要手持喇叭温馨提示：“饭菜随便吃，但请别浪费!有什么要求大家随时提出来，我们会满足大家要求，一定会让大家吃得健康，吃得满意。”

说起庹江手中的那个小喇叭，还有着这样一个小故事：南门社区长者食堂的开办，吸引了不少的老年人，开业当天室内室外人山人海，好不热闹，忙得工作人员团团转，因人太多，令庹江感到手忙脚乱，连连说“这咋办、这咋办”，连忙要工作人员去买了个手持喇叭来，招呼老人，维持秩序。至那以后，他每天开饭时间喇叭不离手。

南门社区长者食堂的开办，感动了老年朋友。开业当天，95岁的老奶奶冯庆先抱着庹江激动地说：“您为老年人献爱心，办好事，我这一辈子想都没敢想还有免费吃饭这一天，你硬是太好太好了！”

为丰富老人们的晚年生活，庹江争取到重庆电视台支持，为老人办起了“雾都夜话”群众演员培训；请了音乐老师教老人们唱红色歌曲；请书法家教老人写毛笔字；请中医院医生为老人们举办健康讲座......

食堂亏损想法补

庹江开办老人食堂一年多来，因就餐环境舒适，价廉物美，服务上乘，来食堂进餐的老人很多，笔者曾多次到食堂采写过多位高寿老人，并在食堂就餐多次，笔者亲身体验到食堂确实办得不错，老人们都吃得很香，对庹江夸过不停，都说庹总的老人食堂“伙食吃得好，菜饭味道又香又卫生”。当笔者问及食堂的经营情况时，庹江说：“一真是亏着的。不过， 我一点不气馁，有信心和决心把老年食堂办下去，把老人们这件事办好。”

为解决老人食堂亏损问题，他把工作人员包括自己办公的房间都腾了出来，在食堂大厅旁隔装了七间门面房，引来了医药、远红外高科技调理、疑难杂症及乡村振兴、助学助康助农助残等机构，同时还在食堂后面连接人行天桥处的大阳台上开了火锅店——“幸符里火锅”。由于阳台的地理位置很特别，人们行走在天桥上放眼望去，好似挂在悬崖边上的一样，给人感觉别有一番风味。加之，环境很优雅，菜品丰富又新鲜，火锅底料制作独特，味道非常巴适，价位也很实惠，受到客人们的青睐，每天都坐无虚席，生意非常火爆，客人除老顾客外，还有不少是慕名而来的新客人。

传播红色基因的播音员庹江，退休前宣传党的声音，退休后关注老年事发展，开办老年食堂，真是难能可贵，值得赞扬！

作者简介:李定超，毕业于南充师范学院，重庆市江津二中退休教师，历任柏林中学副校长、校长，江南职高副书记兼副校长、书记兼校长，重庆市作家协会会员。作品散见于《中国教育报》《中国民族教育》《德育报》《教育导报》《教育时报》《今日教育》《环境教育》《盲人月刊》《学校党建与思想教育》《招生考试报》《考试与招生》《招生考试通讯》《高考指导》《重庆日报》《重庆政协报》《格调》《红岩春秋》《重庆晚报》《老同志生活》等国内报刊，作品《鸟儿陪读记》获国家级奖励，出版有个人专著一部。